70-я неделя

Осталась позади семидесятая неделя сыроедения. Кстати, 5 февраля мы с Сергеем перешагнули отметку в 16 месяцев или 490 дней питания сырой растительной пищей. Всю неделю ходила на работу, как обычно, ездили с Сергеем на занятия на барабанах. В субботу получили на почте дегидратор, заказанный в США 3 недели назад; модель Excalibur 4926T 220. Ну и в тот же день, естественно, начали экспериментировать с сушкой разных фруктов, ягод и овощей, а точнее, корнеплодов.

Я нарезала помидор - попробовала кольцами и дольками, яблоко, банан, нарезала кружочками одну картофелину (специльно взятую у сережиной мамы, с ее собственного огорода), нарезала кружками лимон и киви (тоже специально купила для эксперимента на рынке), разложила дольки апельсина и мандарина. Поставили на дегидраторе температуру +40 по Цельсию, стали ждать.

Сохло сначала, мягко говоря, хреново. Потом выяснилось, что вентилятор просто не работал. Сергей его починил выяснив попутно, что конструкция у Экскалибура довольно хлипкая. Он, конечно, стойко выдержал все почтовые перипетии (я думаю, мало кто не знает о той особой нежности, с которой перевозятся посылки через Почту России). Но тех денег, который мы заплатили за него (с доставкой вышло 12 000 руб, из них доставка - 3 500 руб), он, на наш взгляд, совсем не стоит. Хотя сама идея - отличная; после починки дегадратор заработал вовсю мощь.

Мне очень понравились подсохшие помидоры, на вкус они напоминают пиццу и кетчуп. Высохшие кружки картошки на вкус оказались похожи на любимые мной когда-то чипсы. Я вдохновилась результатом и решила купить побольше картофелин и дешевых помидоров, чтобы насушить чипсов. Засушенный банан напомнил знакомый с детства вкус засушенных целиком бананов в маленьких прозрачных упаковках. Причем банан в свежем виде был так себе, трава травой, но в засушенном виде... - вкус пироженого отдыхает. Высушенные кусочки киви похожи на конфету-тянучку со вкусом крыжовникового варенья.

В общем, дегидратор - это та еще блюдомания. Однако мы его купили скорее из соображений экономии; покупать фрукты, овощи, ягоды в сезон, по минимальным ценам и сушить на зиму. Посмотрим, что из этого получится.

Ела я на этой неделе немало, выдерживать длительные паузы получалось крайне редко, отметка на весах сразу подскочила до 50 кг. Это, видимо, мой стандартный вес при жоре. Без жора (или просто в летнее время) - 47-48. Основное меню: мандарины, гранаты, капуста. Кроме того, мне подарили еще поллитра мёда, и я всю неделю им лакомилась по вечерам.

Продолжаю делать мини-гимнастику по утрам - гантели, отжимания. Стала больше пить, раза в два, наверно. Утром выпиваю от 1 до 2 стаканов воды. Стала иногда пить и на работе (последний раз пила воду в офисе, наверно, прошлой зимой или весной, хватало фруктов). Вообще, стараюсь лишний раз не пить из кулера, потому что не уверена в качестве воды. Обратила внимание, что если начинаю есть тыквенные семечки на голодный желудок, то он вскоре начинает болеть, а после фруктов или воды - все в порядке. Так что, сыромоноедения с тыквенными семечками у меня пока не получается.

Что касается здоровья. На этой неделе всю дорогу болела десна вокруг зуба мудрости, так сильно, что больно было сильно открыть рот. Очень долго у меня растет этот зуб, уже больше трех лет, и только сейчас прорезался почти целиком. Чувствуется конец зимы, я стала больше уставать, меньше высыпаться. В пятницу и субботу я заваливалась спать без задних ног уже в 9, чтобы поспать не меньше 12 часов, но все равно так и не почувствовала себя полностью отдохнувшей. Последнюю неделю заметила, что стала сильно сохнуть кожа на руках - и на ладонях, и на внешней стороне. Пальцы постоянно сухие - то ли от мандаринов; от них уже и пальцы не отмываются, может и кожа высохла от мандариновой кислоты. Треснуло несколько ногтей.

В описании 51 недели я упоминала про сыпь, которая появилась у меня на на ногах, на месте ожогов, оставленных ядовитым плющом (или Неопалимой Купиной, встречающейся в горах Крыма). Я тогда подумала, что эта сыпь - остатки ядов после ядовитого плюща, которые организм продолжает потихоньку выводить. Сейчас я уже не знаю что думать, времени прошло много, сыпь не проходит. Я, правда, регулярно чешу эти прыщики, очень сложно сдерживаться, думаю, это тоже сильно влияет. А сыпь уже появляется не только на ногах, но и пошла выше - на живот и на руки, где у меня никаких ожогов от ядовитых растений не было. Так что, может быть и нет никакой связи с Неопалимой Купиной.

Оставшиеся варианты (возможные причины сыпи): длительная очистка организма через кожу (это, наверно, можно назвать сыроедческим кризом) или же какая-нибудь кожная болезнь. Покопалась на форумах о сыроедении, в нескольких ветках нашла описания такой же сыпи, как у меня. Но люди писали, что она у них держится 2-3 недели. Не нашла (и лень было долго искать) информации, через какое время сыпь у этих людей проходила, но поняла, что она приходит/проходит волнами. У меня она тоже, по видимому, то усиливается, то уменьшается, потому что бывают периоды, когда я о ней вообще не вспоминаю. Что ж, время покажет, к врачам я пока не собираюсь.

Ну а в целом, все замечательно, на улице уже чувствуется дух весны - и птицы уже по-другому поют, и солнце иначе светит, и запахи уже ... По-крайней мере, я это все ощущаю:)

Не забудьте посетить наш новый проект - форум о сыроедении и здоровом образе жизни и мыслей.