Спустя год на живой пище, Вы почувствовали хоть малейшее отвращение к вареным продуктам? Хотя бы к некоторым?
Я вот что хотел у Вас спросить: спустя год на живой пище, Вы почувствовали хоть малейшее отвращение к вареным продуктам? Хотя бы к некоторым? Дело в том, что я на сосиски смотрю с теми же чувствами, что и на рулон бумаги. Но жареная картошка сводит с ума. Надеюсь, что сыроедение всё же отучит от этого пристрастия.
Попробовал съесть сырой клубень картофеля - омерзительно. Есть мысль на тему антогонизма в питании. Хочу поэкпериментировать. Т.е. если какой-то продукт из варёных очень остро воспринимается - то как правило в сыром виде он максимально неприятен. Попытаюсь исправить перекос тем, чтобы привить "симпатию" к сырому составляющему. Может в этом есть доля истины.
С уважением, Дмитрий.
Тема желания еды, которую нельзя отнести к сыроедению, у нас возникала и возникает постоянно. Первоначально мы надеялись, что со временем это желание исчезнет или уменьшится до приемлемых нами величин, но пока этого не случилось. Единственное, пропала привычка к приготовленной пище. В этом отношении - помогло время. Теперь выработались новые, уже сыроедческие привычки. Но в среднем 1 раз за день мысли о несыроедческой еде посещают.
В зависимости от общего физически-психического состояния реагируем на них по-разному: мысль может пролететь почти незамеченной, а может (если самочувствие не очень) обратить на себя внимание и заставить думать о каком-либо блюде, чувствовать его запах и вспоминать вкус, пуская слюни. Эти мысли и желания приходят обычно, когда идешь вечером после работы по городу и чувствуешь запахи шаурмы, сосисок в тесте, гамбургеров и наггетсов из макдольдса и прочего фастфуда. Но бывает, что мысли о еде приходят из ниоткуда, а точнее из памяти, совершенно неожиданно начинают вспоминаться особенности аромата и вкуса...
Способов победить эти желания мы пока не придумали. Да их, видимо, и не существует. Тут только время может помочь, если это вообще не миф, что сыроеды со временем начинают с отвращением относиться к термообработанной пище. Мы пока нашли очень мало информации об этом. Бывалые сыроеды со стажем либо вообще ничего не говорят о том, как у них обстояли и обстоят дела с этими желаниями, либо говорят очень мало. Некоторые, как нам кажется, кривят душой, когда уверяют, что им совсем-совсем не хочется вареного или жареного. Некоторые просто опускают эту тему. Да, сырого мяса нам совсем не хочется. Но приготовленной еды мы бы отведали с огромным удовольствием. Причем теперь тянет даже на такие продукты, которые мы и до сыроедения не ели, например, сосиски, колбасу, пиццу и т.п. Но хочется и совсем простую еду, типа жареной картошки с грибами, или даже просто печеной в костре картошки, или овсяной каши, или бутерброда с сыром. На химические сладости, соки, йогурты и всякие полуфабрикаты не тянет. Хочется рыбу, творог, яишницу.
Мы сначала думали, что легче должно стать через 3 месяца, потом думали про полгода, потом про год. Сейчас прошел год, а желание есть обычную человеческую еду осталось. На прежнем уровне. Просто появилось множество новых привычек и настроек, которые позволили нам уже более года придерживаться сыроедения и ни разу с него не сорваться. Вопрос о срывах, а вернее об их отсутствии тоже для нас был важен в свое время. Мы думали, что срывы неизбежны, но каким-то образом умудрились обойтись без них. Нам было важно оставаться на 100% сыроедении, чтобы не портить чистоту эксперимента. В частности, нам очень интересно, когда нас попустит от блюдомании.
Сейчас мы решили продолжать практиковать сыроедение, по крайней мере, ещё полгода. Но на наш взгляд, постоянное подавление в себе каких-либо желаний не приносит пользы нашему здоровью. И что полезней для нас: быть здоровым психологически, не создавая в себе никаких обусловленностей, или физиологически, питаясь только самой полезной едой, надо ещё разобраться. А выбор делать придётся, если, конечно, ситуация не изменится и желание покушать, например, кашки или жареных грибов, покинет нас окончательно.
29.10.2010
Сергей и Кира, спасибо. Не ожидал такого широкого ответа. В долгу не останусь:)))
К счастью, способы для отвыкания от разных видов продуктов есть. Но у всех они разные, и искать их следует индивидуально. Не переходя на сыроедение, я ещё в мае отказался от всего мяса, потому что организм стал как-то очень неохотно его воспринимать. Оставалось лишь закрепить такой позыв информацией, и мясо перестало вообще волновать как продукт. Мало того, полуфабрикаты вызывают легкое омерзение. Честно. Без кривления душой.
А ведь когда-то я очень любил и варёную колбасу и резиновый шницель в студенческой столовой... Как вы правильно заметили, разносторонней информации о фактическом отвыкании от варено-жареной пищи мало. Но я считаю, что это не беда. Всё равно все организмы разные и нельзя их сравнивать однобоко, по какому-то одному критерию. Я например, знаю человека, который 15 лет не курит. Но каждый день хочет курить. Однако, благодаря неимоверным усилиям воли, терпит и не сдается. Я считаю, что намного полезнее было бы ему курить, но контролировать это процесс, чтобы курение не превратилось в рутину, а было только удовольствием. Или искать пути, на которых нет желания курить.
Вы обратили внимание, что больше всего вас привлекает уличный фастфуд? Знаете почему? Потому что современные полуфабрикаты на 80 процентов состоят из усилителей вкуса и запаха. Это всё просто, как божий день. Производителям нужны продажи. И тут все средства хороши. Вспомните синенькую советскую курицу на ветрине гастронма и сравните с сегодняшней розовобокой тушкой. В той, советской, не было химии, она была невзрачной и даже отвратительной, но после приготовления имела вполне приятный вкус.
Современный же окорок, при варке будет пахнуть сквозь три этажа, но бульон от такой курицы - это же чистейший яд! Так что не расстраивайтесь, что не получается отвыкнуть. Продавцы еды играют по запрещённым правилам и испытывают вас на прочность "тяжелой артиллерией". Особенно в мегаполисах. Вспомните как было в Крыму, вдали от этих коварных соблазниловок-тошниловок. Так что вопрос полезности терпения нужно превратить в понимание обстоятельств и ловить каждый миг, когда сыроедение доставляет удовольствие. И закреплять его мысленно.
Вот такой у меня настрой на всё это дело. К тому же я живу с блюдоманами и близкий ежедневный контакт с приготовленными продуктами питания не вычеркнуть. Так что стартовая позиция сложнее. Но мне легче потому, что уже пришло время проблем со здоровьем. Когда в сентябре защемило сердце и стали неметь руки - стало страшно.(Отец и все его братья умерли от сердечных заболеваний, причём отец был парализован после инсульта и лежал 5 лет). И сейчас, вкусив прелесть изменений в организме на режиме сыроедения, я просто счастлив, что природа не забыла оставить человеку выбор. А там уж он сам пусть решает - травиться жареным или прочувствовать радость живой кухни. О как завернул!)))
Если интересно, прикрепляю главу из одной книги, в которой описывается как обстоят дела в производстве мяса. Чтиво не для слабонервных. Отбивает охоту есть промышленные мясопродукты как нефиг делать!
С уважением, Дмитрий.
Мы тоже отказались от мяса и жирных жареных растительных продуктов за несколько месяцев до сыроедения по той же самой причине, что и Вы. Организм дал понять, что без такого питания ему лучше.
Но память коротка. Теперь желание вернулось снова. И бороться, а приходится делать именно это, с ним всё сложнее и сложнее. Самое страшное, что борешься с самим собой. Кстати, в Крыму, в этом году нам тоже непросто было отказываться от приготовленных блюд, которыми нас часто и настойчиво угощали. Но пока приходится "держаться" на одом понимании, что радость от съеденного будет непродолжительной, а положительный эффект от сыроедения быстро сойдёт в ноль.
Сыроедение, конечно же, доставляет удовольствие: и в смысле того, чтобы полакомиться любимыми фруктами, и вмсыле того, чтобы порадоваться тому, что мы перестали болеть - простужаться, страдать от болей в желудке, отрыжек, тошноты, изжоги и т.п. Да и желание поесть неживого преследует вовсе не ежеминутно. Насчет усилителей вкуса и запаха и прочие "Е" - да, это сильная и страшная вещь. Однако, нам хочется и простейшей еды, без усилителей: печеную картошку, жареную с грибами, кашу, творог. В них нет усилителей вкуса, а организм их хочет.
В начале нашего сыроедения, в первый месяц, мы тоже проходили через серьезные (для нас) испытания. На работе все обедали "по-человечески" и нам оставалось только делать вид, что мы не обращаем внимания на все эти запахи. Кира первые несколько месяцев вообще продолжала обедать в офисе вместе с коллегами за одним столом (у них повар готовит на всю компанию), но ела салатики. А в соседних тарелках лежала любимая и совсем недавно доступная еда. А дома у нас в то время в течение нескольких недель жили друзья, которые тоже не были сыроедами. Они готовили еду, жарили курицу... А нам оставалось только испытывать свою силу воли на прочность.
В общем, сила воли, как выяснилось, у нас есть. Но хотелось бы оставаться на сыроедении не за счет силы воли, и не по убеждениям (убеждение уже есть, т.к. собственный опыт показал нам, что сыроедение - наилучший вариант питания при прочих равных), а по собственному желанию, не подавляя другие свои желания и не отказывая себе в чем-либо.
Пока в планах сыроедить, как минимум, ещё полгода.
29.10.2010
Да, представляю, насколько могут быть счастливы люди, которым с рождения не навесили шаблон блюдомании. Всё-таки сложно избавиться от многолетнего вкусового плена за небольшое время. Подозреваю, что статьи о вреде сыроедения пишут люди, которые пытались справиться с этим бременем, но в итоге загнали себя в другую крайность. А потом, когда вернулись к вареной еде - испытали чувство глубочайшего удовлетворения от этого возвращения. И в тоже время поняли, что их борьба была напрасной и дабы оправдать свою слабость, начали битву с другой стороны.
Однако, всё это лирика, а жить в борьбе с собой - полная фигня. Борьба это глупость. Любая борьба уже подразумевает отсутствие равновесия. Если не получается не бороться - лучше отказаться. Это моё мнение. Главное, чтобы потом возвращение не обернулось глубокой депрессией. А для этого лучше не придавать никакого значения возвращению вообще и не делать из этого проблему. Здоровью была оказана неоценимая услуга и в любом случае питаться промышленной едой уже не захочется. А значит, как Вы говорите, простая еда будет доминировать в рационе. А это ж здорово. Сыроедение изменило отношение к питанию и, в итоге, только польза.
Может быть, из переписки у Вас сложилось несколько однобокое представление о нашем отношении к сыроедению. На самом деле, всё не так уж плохо, как может показаться после её прочтения. Отказываться от сыроедения мы не планируем, но одновременно пониманием, что зарекаться от этого, как и от срывов, не стоит.
Просто мы хотим, чтобы все, кто интересуется сыроедением, знали, с какими трудностями они могут столкнуться и объективно оценивали свои силы и возможности. И мы решили не скрывать ничего, в том числе и такие вот отрицательные моменты.
В любом случае, это очень полезный опыт, который дал нам возможность познать себя, своё тело, свои мысли, психологию, помог избавиться от некоторых предрассудков и общепринятых догм. И он пока не закончился...
31.10.2010
Вы правы, скорее всего, я неправильно понял какие-то моменты. Ну что же, может тогда не будем о плохом и трудном, а лучше о хорошем и радостном? Тем более, что мой опыт ещё даже и не начался, чтобы говорить о сыроедении что-либо внятное.
Вот через год, когда микрофлора организма хоть немного восстановится и начнут зарождаться жизненно-важные процессы, тогда можно будет сделать хоть какой-то объективный анализ своего состояния и посмотреть на всё это дело реально. А пока все мои записки и рассуждения о течении процесса сыроедения – всего лишь попытка самоорганизоваться. Спасибо за ваши подробные ответы, за желание помочь.
02.11.2010
На момент написания ответа у нас шла 56 неделя с момента перехода на сыроедение:
Дневник Сергея: 56-я неделя
Дневник Киры: 56-я неделя
<<< Предыдущий вопрос Следующий вопрос >>>